为促进放心食品产业延伸项目进展，三门峡市放心食品公司邀请国家禽肉加工技术研发专业中心主任、国家万人计划领军人才，南京农业大学黄明教授、侯金雪博士及市科协主席彭增康，副主席高军政一行对放心食品公司，灵宝相关的杜仲产业——芳捷农业和帅华牧业进行实地调研指导，1月13日，就生猪屠宰产业链延伸及二期项目发展在放心食品公司进行座谈交流，市食品科学技术学会会长陈选京及秘书长李明星陪同，市国资公司党委书记、董事长张灿，党委委员、副总经理范关群，副总经理陈小军及放心食品公司有关人员参加座谈。

与会人员就产业政策导向，主营产业纵深开发产品及新技术应用，杜仲猪肉等特色产品技术研发，产学研高度融合，围绕产业链部署创新链等问题进行了深入交流。

黄明强调，一是放心食品应围绕屠宰产业做文章，追求工业化，规范化，追求少盐低糖，营养健康，致力实现副产品高值化，更应关注精细分割后的非主流余料产品的高值化利用；针对学校、高中档餐饮开发预制调理品简单包装后，走向市场；注重产品产异化，参考卢氏鸡推广方式，把卢氏鸡进行产业延伸，做成绿色产品，引入杜仲肉、杜仲鸡概念，通过定制设备实现流水化作业、工业化生产，保持味道独特和专一，便于向高端高毛利市场推广。二是注重品牌效益，打造金字招牌，申报国家免检产品；在产学研深度融合方面，通过科技赋能，有机合作；三是利用高校研发团队技术力量及硬件设备代为研究、开发，利用转化技术申报市级、省级和国家级项目，争取研发经费和省市重大科技项目补助资金支持，并通过国家级禽肉权威科研机构作技术输入，实现产学研资源有机整合，互惠互利。

张灿对黄明教授的到访和指导表示感谢，并强调双方要以此为契机，加强沟通交流，发挥自身优势，深挖合作潜力，打造产品特色名片，丰富产品线，共同推进放心食品公司产品向特色化、工业化、高端化转型。

通过此次交流座谈，进一步促进创新链条和科技链融合、优化与贯通，绑紧基础研究、试验开发、成果转化和工业化应用等各关键环节之间的纽带，厚植各创新环节基础优势，打破各创新主体独立从事科技研发生产的“孤岛效应”，实现一加一大于二的宏大效应。